L'appli tout-en-un des commerces alimentaires

Toute la gestion de votre commerce, dans une seule application.

Hygio réunit dans un seul outil ce qui vous prenait plusieurs applications différentes : planning et pointage de vos équipes en temps réel, conformité HACCP, stocks et comptage de caisse. Simple, connecté, pensé pour le terrain.

Boulangeries, restaurants, boutiques alimentaires — sur mobile, tablette ou ordinateur.

Tableau de bord — aujourd'hui
Boulangerie du Marché
Équipe présente

4/5

En poste

Chambre froide

3,2°C

Conforme

Badgeage en direct
08:58

Camille a pointé son arrivée — suivi automatique

Ce qu'Hygio remplace

Carnet HACCP papierTableur de planningAppli de pointage à partFichier Excel de stockCarnet de commandes fournisseursClasseur de factures papierCalculette de caisse
Une seule appli : Hygio

Une application, tous vos outils réunis

Hygio regroupe ce qui nécessitait auparavant plusieurs applications différentes : la gestion de votre équipe, votre conformité HACCP, vos stocks et achats, votre caisse et le pilotage global de votre commerce.

Équipe & planning

Planning d'équipe

Créez les plannings, gérez les créneaux, dupliquez une semaine type et exportez vers votre calendrier (iCal) en un clic.

Pointage & présence

Badgeage entrée/sortie, historique complet et vue d'ensemble pour les managers : qui est en poste, en retard ou absent.

Congés & absences

Vos employés font leur demande depuis l'appli, vous validez ou refusez en un geste — plus de mail ou de papier volant.

Conformité & hygiène

Températures

Sondes connectées avec relevés automatiques ou saisie manuelle, historique par sonde, seuils d'alerte et détection de capteur muet.

Ménage

Zones de nettoyage, planning de fréquence et validation des tâches effectuées, avec preuve à l'appui en cas de contrôle.

Suivi des produits

Fiches produits avec DLC/DLUO, recherche par code-barres, et alertes avant péremption. Marquez un produit "consommé" sans perdre l'historique.

Produits jetés

Enregistrez chaque produit jeté (motif, quantité, date) pour une traçabilité complète de vos pertes.

Réception livraison

Contrôlez et enregistrez chaque livraison reçue, avec un historique complet par fournisseur.

Rappels produits

Suivez les alertes de rappel officiel par lot identifié, et clôturez chaque alerte une fois traitée.

Stock & achats

Inventaire

Catalogue d'articles avec prix et fournisseur associé, et sessions d'inventaire pour vos comptages de stock physique.

Stock

Vue en grille de votre stock courant, avec ajustements rapides des quantités au fil de la journée.

Fournisseurs

Un carnet de contacts centralisé avec les jours de livraison de chaque fournisseur.

Commandes

Passez et suivez vos commandes fournisseurs directement depuis l'application.

Factures

Importez et retrouvez facilement vos factures fournisseurs, classées et consultables à tout moment.

Caisse & trésorerie

Comptage de caisse

Comptage des pièces et billets en fin de journée, avec historique et calcul automatique des écarts.

Bilan de la semaine

Total espèces et carte bancaire par jour, montant réellement déposé en banque, et écart conservé en caisse ou au coffre.

Coffre

Suivi de la monnaie de réserve par dénomination, alertes de monnaie faible configurables, et historique de chaque mouvement.

Pilotage & administration

Tableau de bord gérant

Congés à valider, retards de pointage, coût des pertes du mois, valeur du stock et alertes du jour, réunis en un coup d'œil.

Formation

Catégories de formation et fiches produit détaillées, avec les étapes de préparation et les procédures à suivre.

Rôles & permissions

Définissez des rôles personnalisés et contrôlez précisément quel membre de l'équipe voit quel module.

Export & journal d'activité

Exportez toutes vos données en Excel, et retrouvez l'historique complet de qui a fait quoi, et quand.

Pourquoi les commerçants choisissent Hygio

Hygio a été conçu avec des gérants de boulangeries, restaurants et boutiques alimentaires pour remplacer plusieurs outils par un seul, simple et vraiment utile au quotidien.

Une seule appli pour tout piloter

Fini les outils séparés pour le planning, les stocks, la caisse et la conformité : tout est réuni dans Hygio, avec une seule connexion et une seule équipe à former.

Votre équipe suivie en temps réel

Badgeage, présence, plannings : vous savez à tout instant qui est en poste, sans avoir à réclamer un rapport en fin de journée.

Des heures de paperasse en moins

Relevés digitalisés, alertes automatiques, rapports générés seuls : votre équipe se concentre sur le métier, pas sur les registres papier.

Conforme, en toute simplicité

Chaque relevé, chaque intervention est horodaté et archivé. Vos justificatifs HACCP sont prêts à être présentés à tout moment.

Une vraie appli, sans App Store

Installable en un geste sur mobile, tablette ou ordinateur, avec notifications push pour ne rien manquer — en boutique, en cuisine ou en réserve.

La tranquillité d'esprit

Une vue d'ensemble claire sur votre commerce, à tout moment, pour piloter sereinement au lieu de courir après l'information.

Version actuelle 2.6.2

La feuille de route Hygio, 2026 – 2027

Hygio évolue chaque mois. Voici ce qui arrive : correctifs et confort d'utilisation, HACCP complet, planning global, formation, sécurité, gestion et facturation électronique, jusqu'à l'offre commerciale 4.0.

Octobre

v2.6.3 · Correctif urgent

Heures & pointages

  • Correction du bug du comptage des heures
  • Pointage manuel par gérant / responsable (oubli, etc.)
  • Filtre de date sur les pointages (du … au …)
  • Retards : consultation des retards précédents
  • Historique des heures badgées : employés archivés (sans suppression)
v2.6.4 · Correctifs

Confort & interface

  • Popups à la place des pages entières : seuil du coffre, suivi produit, produits jetés, réception livraison
  • DLC / DLUO saisies au clavier (ex. 12/02/2027)
  • Températures : frigo « éteint / non utilisé » (aucune alerte)
  • Recettes de formation : images et vidéo (optionnelles)
  • Mon planning : actions rapides retirées, calendrier pleine largeur
  • Nettoyage du code (morceaux inutilisés)

Novembre

v2.7 · HACCP

Bloc HACCP complet

  • Matrice des 14 allergènes par produit
  • Non-conformités et actions correctives suivies jusqu'à clôture
  • Checklists personnalisables (ouverture, fermeture, réception)
  • Export « dossier DDPP » en un PDF
  • Étiquettes de traçabilité / DLC secondaire (glaces, crêpes, gaufres…) pour Brother TD-2130NHC

Décembre

v2.8 · Planning & livraisons

Planning global & commandes

  • Planning d'équipe + planning global du magasin (livraisons, événements)
  • Clic sur un événement : popup de détails + rappel par notification push mobile
  • Recensement des commandes avec statut (en attente / livré / non conforme…)
  • La date de livraison s'ajoute automatiquement au planning global

Janvier

v2.9 · Formation

Entraînement & QCM

  • Bouton « Entraînement » (à côté de « Nouvelle catégorie ») : remettre les étapes d'une recette dans l'ordre
  • QCM par catégorie existante (boissons chaudes, froides…)
  • Pages d'erreur personnalisées

Février

v3.0 · Sécurité

Sécurité & RGPD

  • Authentification à deux facteurs (2FA)
  • RGPD : export / suppression des données, registre des traitements
  • Journal d'audit étendu
  • Sauvegardes testées + procédure de restauration

Mars

v3.1 · Prêt à vendre

Onboarding & modèles par secteur

  • Assistant de mise en route d'un nouveau client
  • Modèles pré-remplis : restauration, boulangerie, boucherie, coiffure…
  • Import employés / fournisseurs / produits
  • Aide intégrée dans l'application

Avril

v3.2 · Exploitation

Déploiement & supervision

  • Déploiement automatisé (fin des zip + SQL manuels)
  • Console éditeur : clients, versions, sauvegardes
  • Surveillance et alertes d'erreurs
  • Migration vers un hébergement VPS

Mai

v3.3 · Gestion

Pilotage de l'activité

  • Fiches techniques / recettes et coût matière
  • Tableaux de bord et analytics (pertes, coûts, heures)
  • Suivi de maintenance des équipements
  • Documents RH et échéances de formation

Juin

v3.4 · Réglementaire

Facturation électronique

  • Émission et réception de factures électroniques
  • Export comptable (FEC)
  • Rapprochement commande / livraison / facture

Juillet 2027 +

v3.x · Confirmé

Évolutions majeures

  • Multi-sites
  • Mode hors ligne
  • Notifications SMS / WhatsApp, API & webhooks
  • Commande fournisseur automatique (stock bas)
  • Réservation, avis clients, fidélité, assistant IA

À confirmer

Étude en cours

Caisse / prise de commande

  • Conformité NF525 à valider avant tout développement
  • Correctifs
  • HACCP
  • Sécurité
  • Commercial / Planning
  • Exploitation
  • Gestion / Formation
  • Réglementaire

Objectif 2027

Offre commerciale Hygio

4.0

Sujet à modification

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